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孩子長成後，
自己新婚時的夢想更具體了，但情懷卻比當時成熟；
比之初建立家庭的那個起點，
我更愛新開始的兩人生活。
──蔡穎卿




當孩子長大離巢後，從兩個人開始的家庭生活，又走回只有兩個人的世界，蔡穎卿說：「從兩個人開始，再回到兩個人的生活，如果以線條相連，畫起來就是一個圓；……這是朝向完整的一段過程；它有時辛苦，有時甜蜜，但所有的心意與努力，都可以用來填滿這個圈，用來踏實這個圓。」

透過這本書裡的情、住、行、衣、知到20道簡易食譜，蔡穎卿帶領我們看見平凡人的婚姻生活日常，她說：「結婚很好，因為它使我擁有：最知心的朋友，最好的工作伙伴與合法的情人。」學習溫和、合作、信任、同甘共苦與彼此尊重的功課，透過深度的交流與溝通，我們因此懂得──原來所謂的浪漫，是從腳踏實地的持家裡開出花朵來的；而婚姻，也跟人生裡所有的目標一樣，要努力、要照顧、要發展。

但願所有人生結伴而行的人，都同享這樣的幸福與快樂！

譯者介紹

自序 兩個人的餐桌，兩個人的家

情感
畚箕、畚箕對掃帚
布衣菜飯，可樂終身
我來！我來！
非常時期，有非常做法
我的龍貓、大毛怪
問世間情為何物

住
角落溫情
只應多謝刺玫瑰
我是一個窗戶迷
床與鋪床
琴鍵上的希望
舊物裡的深情
我的生活容器、我的記憶容器
在燭光裡

行
小旅行
走路與散步
代步工具

衣
抽屜乾坤
老而彌堅
新衣舊服
縫補修改
洗衣燙衣樂

共讀
透過閱讀，尋找交集
為你朗讀
聆聽彼此
讀詩與背詩
書裡的線
書裡的夢──我的「煮字療飢」
?核桃腰
? 鴨糊塗

食
永遠的伯爵茶
我們的咖啡
洗碗的樂與不樂
外食
電視餐
家宴

食譜
1甘貝薄切輕油漬
2生魚片晚餐
3假日早餐
4初鰹tataki
5味噌魚鍋
6拌餛飩
7南瓜豆腐
8香煎蝦咖哩飯
9小餐包
10泰式炒飯
11烤肉拌鮮蘋果
12煎蒜頭烤肉片
13特大甜甜圈
14酒蒸雞，薑蔥醬
15涼拌海蜇
16煮個麵
17煎牛排
18春捲兩吃
19貓粥
20蹄膀兩吃

後記 兩個人Eric

非常時期，有非常做法






我是一個對生活希望充滿景象的人，我總是想著生活要美麗、充實、愉快。這三組詞用文字寫出來已經夠簡單了，沒想到落實在日常生活裡，卻可以更簡單的化為一個字，那就是「做」；只不過，不簡單的是，它得寫成「做！做！做！」這樣的力道，才算有用。


記得十年前，有一位年紀比我長一點的朋友，曾與我討論家事問題。她很幽默的傾訴自己對日復一日，如浪潮那樣反覆而來的家事量心生悲苦，更對自己無以為繼的熱情感到汗顏，有時竟有因此想離家出走的念頭。她頹喪的問我說：為什麼好不容易才把衣服都燙完收進櫃子裡，立刻又在眼前堆成小山？那衣服山與襪子山，到底什麼時候才能被一雙夠能幹的手輕鬆移平？




想想，家事的確是這樣的，我們每天不斷的自己製造出許多麻煩，而「生活」兩個字可不是時髦的詞，從《孟子．盡心篇》中就有：「民非水火不生活」幾個字。柴米油鹽醬醋茶只是材料呢，要生活養人而人又能愉快，每天不知道要費多少工夫。不會厭倦家事只是個理想的說法；但理想可以慢慢靠近也是個事實。夫妻真誠合作，的確是走向理想的、有品質的生活之道。




一個家庭，無論用內外分工，或兩人同心同向的合作戰術來面對生活都一樣好，只要懂得「勤勞」的重要，就可以解決很多問題；勤勞可以互生感謝、互相同情；勤勞使人可以愉快的一起生活。事實上，無論在任何人際關係中，要講其他都不如講勤勞來得重要。它是最能促進和諧的一種品格，對婚姻生活的貢獻就更不用多說。






在三十幾年的婚姻生活中，Eric 和我很少跟對方說：「我愛你！」這並不是因為我們特別老派所以不慣啟齒說愛，而是因為「行動」代替了我們的語言。






我一向覺得，「體貼」比愛更貴重、更具體。它不像「愛」只是輕飄飄的一個字，尤其在這個表達訓練有素的時代，習慣說「我愛你！」的人，甚至混淆了「愛」與「喜歡」的不同。「愛」是跟著心思考慮而來的行動，它並不是一種可以隨便稀釋，用來只表達一時的情感或友善的用語。只要兩人生活在一起，「愛」字就得落在每日重來的生活瑣事與雜務裡受盡檢視與考驗。




我對夫妻生活的經驗，可以化為很簡單的公式。那就是，「體貼」可以完成「愛」，而「勤勞」是體貼的動力。要了解這個道理並不難，想想看，每當我們說：「這個人好體貼」時，我們所指的是一種作為，而不只是一種了解。在千萬種體貼裡，夫妻一起生活所需要的，並不是一、兩樣，而是千萬種裡的絕大多數，也就是更敏感，不斷續的「周到」。




我覺得自己是一個很勤勞的人，更幸運的是，嫁了一個比我更勤勞的Eric，他從不忽視我所付出的每一分行動，而我的勤勞所得的鼓舞，也不只是他欣賞我持家的能力而已，更實際的是，他永遠給我的默默協助。


結婚之前，我已被母親訓練成對一個美好的家有了基本概念，婚後，家庭的意義更具體了，持家理所當然成了我全心努力的目標。但再有努力的心，也難免有照顧不來的挫折時刻。每當這種時候意外的到來，Eric 總是主動的對我說：「沒有關係，沒有關係；非常時期，有非常的做法。」他把這句話講得那麼的好笑，把我從做得不夠的自責裡拉出來之後才問我：「你要我怎麼幫忙？」




人生有很多「非常時期」，如果我們學著用勤勞來驅動體貼，在體貼裡找到表達愛的方法，那麼每一個非常時期，或許正好就是發展婚姻革命情感的美好契機。





只因多謝刺玫瑰






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